zaterdag, oktober 30, 2010
POMPOEN SPECIAAL
Vandaag vieren wij Halloween. Het woord is ontstaan uit Hallow-e'en, ofwel All Hallows Eve, de avond voor Allerheiligen (maar daarover morgen meer). Voorheen werd dit feest niet in Nederland gevierd, maar zoetjesaan is het erin geslopen. Een van de dingen die daarbij horen, is het uithollen van een pompoen en daar een kaarsje in aansteken. Maar wat dan te doen met die pompoen? Weggooien is zonde. Om te voorkomen dat het weer "pompoen-speciaal" wordt (Ik plagieer nu even Blackadders Turnip-special. Wat is er zo speciaal aan Pompoen-Speciaal? Welnu, dat er alleen maar pompoen in zit.) kun je op de pompoenpagina inspiratie vinden. En je kunt er ook nog een koets van laten maken, voor die dochter die maar niet aan de man wil komen.
Vandaag vieren wij Halloween. Het woord is ontstaan uit Hallow-e'en, ofwel All Hallows Eve, de avond voor Allerheiligen (maar daarover morgen meer). Voorheen werd dit feest niet in Nederland gevierd, maar zoetjesaan is het erin geslopen. Een van de dingen die daarbij horen, is het uithollen van een pompoen en daar een kaarsje in aansteken. Maar wat dan te doen met die pompoen? Weggooien is zonde. Om te voorkomen dat het weer "pompoen-speciaal" wordt (Ik plagieer nu even Blackadders Turnip-special. Wat is er zo speciaal aan Pompoen-Speciaal? Welnu, dat er alleen maar pompoen in zit.) kun je op de pompoenpagina inspiratie vinden. En je kunt er ook nog een koets van laten maken, voor die dochter die maar niet aan de man wil komen.
Labels: Recepten
Reageer
donderdag, oktober 28, 2010
GEEN OTTOMANEN MEER
Op 29 oktober 1923 kwam er definitief een einde aan het Ottomaanse rijk. De grondwet werd gewijzigd en Turkije werd een republiek. Ieder jaar steekt men vuurwerk af in Istanbul.
Op 29 oktober 1923 kwam er definitief een einde aan het Ottomaanse rijk. De grondwet werd gewijzigd en Turkije werd een republiek. Ieder jaar steekt men vuurwerk af in Istanbul.
Deze heerlijke rolletjes nam ook iemand mee op het Worldcook Food Festival.
Labels: Recepten
Reageer
woensdag, oktober 27, 2010
DE VERJAARDAG VAN NEE
Op 28 oktober 1940 wees Eerste Minister Ioannis Metaxas van Griekenland het ultimatum van Mussolini van de hand, dat de toelating van troepen in Griekenland vereiste. Deze dag heet dan ook Ochi Dag: "De verjaardag van Nee".
Op 28 oktober 1940 wees Eerste Minister Ioannis Metaxas van Griekenland het ultimatum van Mussolini van de hand, dat de toelating van troepen in Griekenland vereiste. Deze dag heet dan ook Ochi Dag: "De verjaardag van Nee".
Misschien moeten we deze taart maar opdragen aan onze kleine Anna. Haar "Nee!"heeft al zoveel verjaardagen gevierd...
Labels: Recepten
Reageer
maandag, oktober 25, 2010
DRONKEN APPELTJES
Op 26 oktober 1955 tekende het Oostenrijkse parliament de Verklaring van Neutraliteit. Het land was tussen 1945 en 1955 bezet geweest door de Soviet Unie, de Verenigde Staten, Groot Brittanië en Frankrijk. De dag is nu een nationale feestdag geworden, een dag waarop je zelf starnakel bezopen kunt worden maar ook je appeltjes dronken kunt voeren.
Op 26 oktober 1955 tekende het Oostenrijkse parliament de Verklaring van Neutraliteit. Het land was tussen 1945 en 1955 bezet geweest door de Soviet Unie, de Verenigde Staten, Groot Brittanië en Frankrijk. De dag is nu een nationale feestdag geworden, een dag waarop je zelf starnakel bezopen kunt worden maar ook je appeltjes dronken kunt voeren.
Labels: Recepten
Reageer
zondag, oktober 24, 2010
HOEVEEL UREN HEEFT EEN DAG
Op de vierde maandag van oktober wordt in Nieuw Zeeland Labour Day gevierd ter ere van de arbeiders. De origine van deze dag ligt in de “8 uurs beweging”, die 8 uur werk, 8 uur recreatie en 8 uur rest promoot. De dag heeft dus te weinig uren, tenzij je werkt, slaapt of ontspant tijdens het op en neer reizen of als je woont op je werkplaats en vice versa. Zo niet, dan raad ik je aan om te slapen tijdens het werken, of is het nu werken tijdens het slapen?
Op de vierde maandag van oktober wordt in Nieuw Zeeland Labour Day gevierd ter ere van de arbeiders. De origine van deze dag ligt in de “8 uurs beweging”, die 8 uur werk, 8 uur recreatie en 8 uur rest promoot. De dag heeft dus te weinig uren, tenzij je werkt, slaapt of ontspant tijdens het op en neer reizen of als je woont op je werkplaats en vice versa. Zo niet, dan raad ik je aan om te slapen tijdens het werken, of is het nu werken tijdens het slapen?
Labels: Recepten
Reageer
vrijdag, oktober 22, 2010
ALTIJD ONAFHANKELIJK
Op 23 oktober 1910 stierf koning Chulalongkorn (Rama V) van Thailand. Hij schafte slavernij af en hield de Europese kolonialisten op een afstand. Daardoor is Thailand een van de weinige landen die niet is ingenomen door de hebberige handen van de westerse naties, dat scheelt achteraf weer een hoop problemen. De Thaise bevolking legt kransen op deze dag bij een van de monumenten om de koning te eren.
Op 23 oktober 1910 stierf koning Chulalongkorn (Rama V) van Thailand. Hij schafte slavernij af en hield de Europese kolonialisten op een afstand. Daardoor is Thailand een van de weinige landen die niet is ingenomen door de hebberige handen van de westerse naties, dat scheelt achteraf weer een hoop problemen. De Thaise bevolking legt kransen op deze dag bij een van de monumenten om de koning te eren.
Labels: Recepten
Reageer
dinsdag, oktober 19, 2010
ZE VALLEN UIT DE BOMEN
Gratis en voor niets kun je ze rapen: tamme kastanjes. Je kunt ze natuurlijk ook heel duur kopen in een delicatessewinkel. Het is maar wat je wilt - of waar je woont. Ze horen zo echt bij de herfst - kastanjes poffen in het vuur bij voorbeeld, als je lekker gewandeld hebt. Daarom heb ik een nieuwe kastanjepagina gemaakt. Omdat kastanjes niet alleen lekker zijn in zoete gerechten, maar ook in hartige. Dus, vlug het bos in in plaats van achter die computer blijven zitten."
Gratis en voor niets kun je ze rapen: tamme kastanjes. Je kunt ze natuurlijk ook heel duur kopen in een delicatessewinkel. Het is maar wat je wilt - of waar je woont. Ze horen zo echt bij de herfst - kastanjes poffen in het vuur bij voorbeeld, als je lekker gewandeld hebt. Daarom heb ik een nieuwe kastanjepagina gemaakt. Omdat kastanjes niet alleen lekker zijn in zoete gerechten, maar ook in hartige. Dus, vlug het bos in in plaats van achter die computer blijven zitten."
Reageer
zaterdag, oktober 16, 2010
EEN GEDICHT MET EEN KOEKJE
17 oktober 1711 was de geboortedag van Jupiter Hammon, een zwarte slaaf die ook gedichten schreef. Hij vond dat christelijke waarden belangrijk waren voor de slaven, omdat zij hun plekje in de hemel al hadden verdiend door slaaf te zijn. Met andere woorden, je moest aardig blijven tegen diegenen, die je behandelden alsof je niets waard was. Zijn geboortedag is nu een feestdag, waarbij men in de Verenigde Staten alle Afro-Amerikaanse dichters eert.
Lees vandaag eens een mooi gedicht onder het genot van een kopje thee en een koekje. Overigens heeft Neiman Marcus zelf alleen maar te maken met slaven van de consumptiemaatschappij (waarbij blank en zwart volstrekt gelijk worden behandeld): het is namelijk een groot warenhuis in de Verenigde Staten waar (naar men zegt) voor de eerste keer dit koekje werd geserveerd.
17 oktober 1711 was de geboortedag van Jupiter Hammon, een zwarte slaaf die ook gedichten schreef. Hij vond dat christelijke waarden belangrijk waren voor de slaven, omdat zij hun plekje in de hemel al hadden verdiend door slaaf te zijn. Met andere woorden, je moest aardig blijven tegen diegenen, die je behandelden alsof je niets waard was. Zijn geboortedag is nu een feestdag, waarbij men in de Verenigde Staten alle Afro-Amerikaanse dichters eert.
Lees vandaag eens een mooi gedicht onder het genot van een kopje thee en een koekje. Overigens heeft Neiman Marcus zelf alleen maar te maken met slaven van de consumptiemaatschappij (waarbij blank en zwart volstrekt gelijk worden behandeld): het is namelijk een groot warenhuis in de Verenigde Staten waar (naar men zegt) voor de eerste keer dit koekje werd geserveerd.
Labels: Recepten
Reageer
HET GEVAAR BEZWEREN
Het Chung Yeung ofwel Dubbel Negen feest wordt vandaag in China gevierd; dit omdat het de 9e van de 9e is op de Chinese kalender. Negen is erg yang en dubbel negen dus dubbel yang, en yang is iets om met argusogen te bekijken. Om dat yang-gevaar nu te bezweren, beklimmen de Chinezen hoge bergen; wellicht is het beter om van een berg te vallen dan door yang in het ongeluk te worden gestort. Ook bezoekt men de graven van voorouders, diegenen dus die niet zo getraind waren in het bergbeklimmen en daarom niet door toedoen van yang om het leven waren gekomen.
Het Chung Yeung ofwel Dubbel Negen feest wordt vandaag in China gevierd; dit omdat het de 9e van de 9e is op de Chinese kalender. Negen is erg yang en dubbel negen dus dubbel yang, en yang is iets om met argusogen te bekijken. Om dat yang-gevaar nu te bezweren, beklimmen de Chinezen hoge bergen; wellicht is het beter om van een berg te vallen dan door yang in het ongeluk te worden gestort. Ook bezoekt men de graven van voorouders, diegenen dus die niet zo getraind waren in het bergbeklimmen en daarom niet door toedoen van yang om het leven waren gekomen.
Labels: Recepten
Reageer
donderdag, oktober 14, 2010
RESPECT VOOR JE OUDERS
"Mama, heb jij me net gebeld, soms?"
"Nee hoor, ik niet."
"Jij dan misschien, Teb?"
"Nee, ik ook niet. Hoezo?"
"Nou, er was steeds een of andere gek die belde. En als ik dan opnam zette hij de telefoon in de wacht."
Tja, wie anders dan wij zijn zo gek?
"Mama, heb jij me net gebeld, soms?"
"Nee hoor, ik niet."
"Jij dan misschien, Teb?"
"Nee, ik ook niet. Hoezo?"
"Nou, er was steeds een of andere gek die belde. En als ik dan opnam zette hij de telefoon in de wacht."
Tja, wie anders dan wij zijn zo gek?
Reageer
maandag, oktober 11, 2010
NIET IEDEREEN HEEFT ALTIJD IETS TE VIEREN
Op 12 oktober, Día de la Hispanidad of ook wel Columbusdag genoemd, wordt onder andere in Spanje herdacht dat Columbus Amerika ontdekte, ofschoon hij dat natuurlijk niet direct zelf in de gaten had. Deze dag wordt al sinds het koloniale tijdperk gevierd. Dat de oorspronkelijke kolonialisten iets te vieren hebben mag wel duidelijk zijn. Maar de oorspronkelijke inwoners van Amerika hebben dan niet zoveel te vieren.
Op 12 oktober, Día de la Hispanidad of ook wel Columbusdag genoemd, wordt onder andere in Spanje herdacht dat Columbus Amerika ontdekte, ofschoon hij dat natuurlijk niet direct zelf in de gaten had. Deze dag wordt al sinds het koloniale tijdperk gevierd. Dat de oorspronkelijke kolonialisten iets te vieren hebben mag wel duidelijk zijn. Maar de oorspronkelijke inwoners van Amerika hebben dan niet zoveel te vieren.
Labels: Recepten
Reageer
GEZOND ETEN
In Japan wordt al sinds 1966 op de tweede maandag in oktober Nationale Sportdag gehouden en overal vinden sportevenementen en mini-olympics plaats. Het is bekend dat Japanners gezond leven, en ook goed eten. Japans eten is beroemd om zijn smaak en omdat het gezond is, en gestoomde kip is daarvan een goed voorbeeld. Heerlijk vers, met weinig vet dus nog goed voor de lijn ook.
In Japan wordt al sinds 1966 op de tweede maandag in oktober Nationale Sportdag gehouden en overal vinden sportevenementen en mini-olympics plaats. Het is bekend dat Japanners gezond leven, en ook goed eten. Japans eten is beroemd om zijn smaak en omdat het gezond is, en gestoomde kip is daarvan een goed voorbeeld. Heerlijk vers, met weinig vet dus nog goed voor de lijn ook.
Labels: Recepten
Reageer
zondag, oktober 10, 2010
ALTIJD EEN SLECHT HUMEUR
Wij gaan een weekendje naar Luik met kleine Anna. Als gewoonlijk niet zo goed slapend in een nieuw bed, heb ik een nachtmerrie. Anna klimt op het hek bij een afgrond (wij logeren op de Citadel te Luik) en ze valt naar beneden. Midden in haar val schrik ik wakker met een knoop in mijn maag. Anna heeft daar zo haar eigen verklaring voor:
"Je hebt een nachtmerrie gehad, mama, omdat je gisteren zo'n slecht humeur had."
Nu heb ik heus wel eens een slecht humeur, maar van gisteren kan ik me alleen herinneren dat het prachtig weer was, we heerlijk gewandeld hebben en de lichtjesavond gezellig was. Voorzover ik me kan herinneren, had ik dan ook geen slecht humeur. Anna denkt daar natuurlijk anders over.
"Ja hoor, je bent twee keer boos geworden."
"O ja? Wanneer dan?"
"Nou, de eerste keer toen ik steeds zeurde om een jojo, en de tweede keer toen ik maar bleef zeuren over een fluorescerend laserzwaard!"
Wij gaan een weekendje naar Luik met kleine Anna. Als gewoonlijk niet zo goed slapend in een nieuw bed, heb ik een nachtmerrie. Anna klimt op het hek bij een afgrond (wij logeren op de Citadel te Luik) en ze valt naar beneden. Midden in haar val schrik ik wakker met een knoop in mijn maag. Anna heeft daar zo haar eigen verklaring voor:
"Je hebt een nachtmerrie gehad, mama, omdat je gisteren zo'n slecht humeur had."
Nu heb ik heus wel eens een slecht humeur, maar van gisteren kan ik me alleen herinneren dat het prachtig weer was, we heerlijk gewandeld hebben en de lichtjesavond gezellig was. Voorzover ik me kan herinneren, had ik dan ook geen slecht humeur. Anna denkt daar natuurlijk anders over.
"Ja hoor, je bent twee keer boos geworden."
"O ja? Wanneer dan?"
"Nou, de eerste keer toen ik steeds zeurde om een jojo, en de tweede keer toen ik maar bleef zeuren over een fluorescerend laserzwaard!"
Labels: Reizen
Reageer
vrijdag, oktober 08, 2010
SPAANS GEHAKT OF SPEK
Op 8 oktober 1573 werd de stad Alkmaar net als Leiden bevrijd van de Spanjaarden. Er werd bij deze gelegenheid gehakt van de Spanjaarden gemaakt, ofwel spek, in dit geval, Spaans spek.
Op 8 oktober 1573 werd de stad Alkmaar net als Leiden bevrijd van de Spanjaarden. Er werd bij deze gelegenheid gehakt van de Spanjaarden gemaakt, ofwel spek, in dit geval, Spaans spek.
Labels: Recepten
Reageer
woensdag, oktober 06, 2010
STEEDS MAAR OORLOG
Reageer
De “Dag van de Strijdkrachten” wordt gevierd in Egypte, omdat op 6 oktober 1973 het leger het Suezkanaal overtrok als begin van de 19 dagen durende oktoberoorlog (ook wel Yom Kippur oorlog genoemd, omdat deze verrassingsaanval op Yom Kippur begon), de vierde oorlog tussen Arabië en Israël. De Camp David akkoorden in 1978 maakten de situatie weer iets rustiger.
Reageer
maandag, oktober 04, 2010
GEEN DIEREN ETEN
Reageer
Vandaag is het Dierendag. We verwennen daarom onze huisdieren en andere huisgenoten met een extra knuffel. Om de dieren te sparen, die gewoonlijk een groot deel van onze planeet van voedsel voorzien, koken we zonder dierlijke producten, dus veganistisch.
Labels: Recepten
Reageer
zondag, oktober 03, 2010
LEIDS ONTZET
Op 3 oktober 1574 werd Leiden bevrijd van het (tweede) beleg van de Spanjaarden. De Watergeuzen zagen hun kans schoon toen de omliggende landerijen onder water waren gezet. zij bestreden de vijand onder andere met brandend teer en takkenbossen; de vijand koos dan ook het hazenpad. Maar in plaats dat Leids ontzet nu wordt gevierd met een fikse barbecue, eet men haring, wittebrood en hutspot. Dan doen wij het maar met een komijnenkaastaart, met echte Leidse pitjeskaas.
Op 3 oktober 1574 werd Leiden bevrijd van het (tweede) beleg van de Spanjaarden. De Watergeuzen zagen hun kans schoon toen de omliggende landerijen onder water waren gezet. zij bestreden de vijand onder andere met brandend teer en takkenbossen; de vijand koos dan ook het hazenpad. Maar in plaats dat Leids ontzet nu wordt gevierd met een fikse barbecue, eet men haring, wittebrood en hutspot. Dan doen wij het maar met een komijnenkaastaart, met echte Leidse pitjeskaas.
Labels: Recepten
Reageer
